为更好地提升酒店整体服务水平，检验员工技能操作能力，近日，常州大酒店围绕“不比硬件拼软件，强练内功提内涵”的目标，组织了酒店全员所有岗位员工进行综合业务技能大比拼。

    据了解，常州大酒店每年都开展各岗位综合业务技能大赛活动，来激励员工将自己的专业技能和水平更好地与实际工作相结合。此次技能大比拼主要内容为中、西餐摆台主题设计、中式铺床夜床服务主题设计、厨艺（红案）技能比赛，以实操比赛为主。

    通过近20天的比拼，李立静、孙海涛获中、西餐摆台主题设计第一，张晓影获中式铺床夜床服务主题设计第一，史文志获厨艺（红案）技能比赛第一。

    据悉，本次大比拼的获胜者中新员工占据很大比例，表明新员工在酒店系统培训中已经一步步成长起来，酒店各类传、帮、带活动已经发挥了作用，为后续人才可持续发展带来了希望。下一步，常州大酒店将组织其他类别的厨艺实操比武，并结合理论考试，两项成绩作为今后厨师岗位薪酬分配的参考依据。

    “希望你们再接再厉，以更加饱满的热情和昂扬的斗志投入到实际工作中，发挥潜能，做好传、帮、带作用，使酒店技能大赛的意义更加深远长效。”比拼结束后，酒店领导勉励道。