7月底，我休年假去青海旅游，8天中发生了太多令人难忘的故事，留给我的震撼和感动至今挥之不去。

    青海是一个水资源非常缺乏的城市，因此粮食作物的生长也是相当的困难。长久以来，这种独特的环境因素造就了青海人对待粮食的异常严肃的态度，一旦他们发现外地的游客在就餐过程中有浪费粮食的现象，轻则好言相劝，重则甚至会怒目相视。
    一次，一群游客在我们邻桌就餐，桌上的馒头还没吃完，他们中的一位又让服务员添了一盘，结果吃到最后，盘子里还剩5个馒头没有吃，正当他们准备起身离开时，服务员走过来说：“请将剩余馒头一起打包带走。”“我们已经吃饱了，不需要了。”领头的说。“如果留在桌上，我们会将这些馒头全部当剩菜处理掉，所以，请别浪费这些食物！”服务员的口气开始变得有些严肃。“可是我们确实不需要了！”领头的一脸毫不在意的样子。“那你们当初为什么要点这么多的馒头呢？你们知道这一个馒头需要我们付出多少劳动吗？或许在你们那里这5个馒头不算什么，但是在这里，5个馒头可能就是边缘地区一家人一天的口粮啊！”服务员的情绪变得激烈起来。领头的怔住了，眼前服务员的表情严肃。他从没见有人会为了5个馒头如此较真。停顿了几秒钟之后，领头的朝服务员深深地鞠了一躬，诚恳的说道：“对不起，我就我刚才的行为向你表示歉意，今天，你给我上了重要的一课。”这个场面深深震撼了在场所有人，笔者相信，他们中大一部分人将从此改变对粮食 “不屑”的态度。
    长久以来，我国地大物博的概念已深入人心，而事实上土地资源的流失导致国民粮食危机正逐步逼近，如果我们延续一贯在粮食上的“奢侈”做派，或许有朝一日，我们会为了几个馒头争得头破血流。

    联想当下，在集团食堂也存在相当一部分员工浪费粮食的现象。有的员工甚至将接近一半的饭菜当做垃圾一样倒掉，可能他们认为这只是几块钱的小事，倒掉无所谓，更有观点认为，这些饭菜是自己花钱买的，自己想怎么办就怎么办。笔者以为，从一个人对粮食的态度就可以看出他在工作中的品性，如果一个人在粮食问题上始终抱有节约的态度，那么，他在其他方面也将秉承这一习惯，反之亦然。

    当下，钢铁业面临严峻形势，集团降本增效战略必须取得“实打实”效果，在这场决定集团命运的持久战中，如果每位员工都能从节约一粒粮食开始，将节俭之风倡行至集团每个区域、每个角落，那么，我们必将能攻坚克难，开创出辉煌的未来！

（戴文明）